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    黑龙江：尚志市黑木耳国际化发展走向世界

    发布时间：2018-04-25

      来源：中国食用菌商务网

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        四月是黑龙江的春耕忙碌期，在哈尔滨尚志市内，记者看到当地的黑木耳种植户正将一袋袋黑木耳菌包挂在菌棚里。据当地人介绍，一个多月后，这些黑木耳就将销往法国、澳大利亚、美国、加拿大等全球各地。
        黑龙江是中国黑木耳的主要产区，年产量占全国的一半以上。尚志市是中国黑木耳人工栽培最早和最大的生产基地。当地天气昼夜温差大，水资源多为泉水，水质好。这几方面正是长出好木耳的先天自然条件。
        在生产上，尚志市这几年引进国际上先进的技术和装备，建起了温、湿、光、风全程可控的棚室，杜绝任何药物残留，能生产出干湿度、净度、大肠杆菌等各项指标都达到欧盟标准的有机黑木耳。
        近几年，尚志市一直注重与国际市场接轨，大到研究国际黑木耳的需求品种，小到出口产品的包装、生产企业标签如何标注等，建立了培训班，请专家前来讲课。2014年，尚志市获批“黑木耳国家地理标志认证”，这等于拿到了“国际护照”。即使现在不是新木耳上市的季节，这里每周都有来自世界各地的订货单。
        据了解，今年，投资亿元的尙志市珍珠乡三道菌业合作社已试投产，正式投产后每年将生产5000万棒菌包。尚志市的菌包今年将首次出口罗马尼亚等地。未来，尚志木耳将做的更大，更强，将黑龙江黑木耳推向全世界的每个角落。

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