2018年4月10日—12日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商务网共同主办，中国乡镇企业协会、全国农产品加工产业发展联盟、河南省食用菌协会为支持单位，卢氏县九龙实业有限公司、三门峡九龙山农业科技有限公司、食用菌市场编辑部、北京中菌华宝会展服务中心为执行单位的“中国（三门峡）食用菌新产品新技术博览会”在河南省三门峡市成功召开。

    本届大会以“新时代·新菌业·新作为”为主题，吸引了行业内超过300家参展企业到会展示展销，参展种类包括菌需物资、原辅材料、生产设备、精深加工产品等食用菌各个领域的创新成果，展品体现了先进性、实用性和前沿性。会期，展会主办方邀请有关专家和具实战经验的科技工作者，以及长期工作在生产一线的企业家代表到会，围绕新时代食用菌产业“供给侧结构性改革”“产业精准扶贫”以及珍稀食用菌品种研发、产品市场流通等焦点问题，并针对食用菌新产品新技术成果转化、食用菌特色小镇和循环休闲农业、食用菌田园综合体等进行探讨。 

    在4月12日上午举办的食用菌生产模式和技术创新主题报告会上，山东莘县富邦菌业有限公司技术总监虞子服作了《食用菌生产“大料场+小菇房”创新模式探讨》的精彩演讲。

    “传统的栽培原料和菌棒置备，都是栽培农户采用作坊式手工完成，设施简陋，操作粗放，用工量大，质量没有保障。”山东莘县富邦菌业有限公司技术总监虞子服在会上提到当前双孢菇产业在生产过程中存在着一些问题。近年公司创新了“公司作料+农户出菇”模式，该模式是基于富邦专利棚和富邦隧道式发酵设施的菇农和公司合作双赢的运营模式，简单的总结就是“大料厂小菇棚”。大料厂是指由公司统一提供隧道式发酵料，确保发酵料质量。小菇房是指把菇棚管理，分散到千家万户，避免出菇管理积极性不高，管理费用增加，确保尽职尽责搞好出菇管理。
    “大料场+小菇房“模式经过多年实践印证，可以满足蘑菇发酵料厂专业生产优质发酵料 、双孢菇菌种厂专业生产优质菌种、覆土材料厂专业生产覆土材料、出菇厂专业栽培蘑菇等需求，具有分散出菇，便于废料处理，有利于病虫害的防控，避免交叉感染病虫害；就近供应市场，减少运输费用，确保鲜菇新鲜；使用打包料确保一次成功，让不会种菇的人也可以种出好蘑菇等10大优势。

    虞子服表示，下一步，富邦公司希望与大家一起把富邦棚、“富邦模式”进一步完善，让富邦棚和“富邦模式”造 福于民，服务于蘑菇行业发展，早日提档升级。