近日,在辽宁省铁岭白旗寨满族乡哈尔边村的两栋大棚里,人工种植的羊肚菌破土出菇,长势喜人,几个村内的妇女正忙碌着采收羊肚菌。目前大部分的羊肚菌种植集中在南方地区,之前在北方地区成功栽种的多以暖棚为主,像这两栋大棚的承包人岳淑荣冷棚试种羊肚菌成功极为少见。
承包人岳淑荣告诉记者,从去年10月起,她先后用近10种方式在10个冷棚内试种了7个品种的羊肚菌,最终经过抗风、保湿、控温等人工干预,11月试种的两栋冷棚羊肚菌进入了成熟期。因为人工干预,岳淑荣冷棚试种羊肚菌不仅取得了成功,还获得了丰收。
冷棚试种成功后更加坚定了岳淑荣种植羊肚菌的信心。今年4月,她又在0.5公顷的大地上进行了试种,目前已经长出菌丝。
据了解,羊肚菌是目前市场上非常热门的珍稀食用菌品种,它是一种耐低温真菌。其种植投资少、见效快,不与农争时、争地、争水、争肥,与水稻实施“稻菌轮作”模式种植,既改良土壤、增加了有机肥,又促进了水稻增产,实现了“稻菌”双赢,农民增收和农业增效。此外,羊肚菌目前的市场价值很高,利润空间广阔,销路较为稳定。