位于黄河岸边的“黄河彩篮”现代生态示范园，是青海省重点打造的蔬菜瓜果生产基地，去年，基地引进羊肚菌示范种植项目试种。民和泽林种植专业合作社负责人王志东说，当时试种了一个温棚的羊肚菌，由于第一次试种，在各方面都按技术员要求的标准去做，每隔三天喷一次水，施专业配送的营养包。经过一个冬天的培育，形状颇似羊肚的蘑菇从潮湿的土壤里长了出来。当时，一个棚里总共产了300余斤，每斤出售价格达到百元以上。

    羊肚菌是目前市场上非常热门的珍稀食用菌品种，它是一种耐低温真菌。其种植投资少、见效快，不与农争时、争地、争水、争肥,与水稻实施“稻菌轮作”模式种植，既改良土壤、增加了有机肥，又促进了水稻增产，实现了“稻菌”双赢，农民增收和农业增效。此外，羊肚菌目前的市场价值很高，利润空间广阔，销路较为稳定。是目前全国多个地区农户脱贫增收的新兴项目。

    野生羊肚菌生长在大山森林中，资源分散，采集困难，产量有限，因此成为价格最为昂贵的野山菌之一。据有关资料记载，每年全世界的野生羊肚菌产量仅有50多吨，主要产于中国、印度和尼泊尔。我国羊肚菌主要产于四川、青海、甘肃、新疆、西藏、云南等地，产品供不应求，备受市场青睐。