近年来,铜仁市食用菌产业发展是群众脱贫致富的重要途径之一,全市依托得天独厚的自然资源优势,大力做好山水文章,加大培育生态产业,始终坚持生态产业化,产业生态化,各区县纷纷采取“企业+基地+贫困户”产业就业扶贫模式,通过企业生产示范,贫困户到企业务工等方式,逐步实现食用菌产业规模化、规范化、科学化发展,更好地助推群众增收致富。
据统计,全市2017年完成食用菌生产2.12亿棒,实现产量15.9万吨,产值11.1亿元,较上年生产规模、总产量和总产值均增长3.2倍,实现了突飞猛进的裂变式发展。年投入资金42569.8万元,带动贫困户1.5万余户,人均增收3200元。
在发展该产业过程中,铜仁市重点在招商引资和培育各类食用菌经营主体上狠下功夫,采取“走出去,请进来,驻得下,留得住”办法,为产业发展注入新鲜血液。2017年,全市食用菌产业区县到福建、浙江、河南、湖北、黑龙江、吉林、河北、云南等省份进行多次考察、学习,并引进深圳劲嘉集团公司、贵福菌业公司、四川绵阳保兴现代农业公司等多家企业,主要生产香菇、黑木耳、茶树菇、羊肚菌、竹荪(冬荪)、灰树花等品种,既丰富了产品品种,这些有实力、有技术的企业也起到了带头作用。