江苏：沛县羊肚菌示范园带富众乡亲_产业资讯_食用菌新闻

江苏：沛县羊肚菌示范园带富众乡亲

发布时间：2018-05-23

来源：中国食用菌商务网

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在江苏省沛县龙固镇镇西村，有这样一位远近闻名的“能人”付道坤，再一次偶然的机会接触到了羊肚菌，便开始学习羊肚菌种植技术，付道坤专门到四川绵阳市羊肚菌种植培训班学习，通过多次反复的试用学习，虽然刚开始不尽人意，但是付道坤并没有放弃，多次尝试种植，付道坤还回到商丘办起了自己的发菌室，聘请了食用菌专业技术人员，并从当地寻找到野生羊肚菌，雇请村民精心管护，等到快出孢子的时候带着技术员逐个采收，并付给村民丰厚的酬金。

“功夫不负有心人”。付道坤试种的7亩羊肚菌终于成功了。3月底长出的羊肚菌实体，一天天往上窜，盖头越来越大，颗颗茁壮水灵，付道坤一直紧绷的脸上也终于露出了笑容。在商丘试种成功后，付道坤第一个想到的就是沛县的老家。2016年9月，他在商丘的羊肚菌项目做得很好的情况下，毅然回到家乡沛县建示范园，办培训班，羊肚菌成为当地的致富菌。

在沛县沛城镇任庄设施农业示范园内，付道坤成立了江苏馨野生态农业科技有限公司，公司成立以来，投资了500多万元，目前已发展羊肚菌种植面积500多亩，公司为村民提供种苗、培养基、营养袋以及管理技术，还有加工和销售服务。2017年3月下旬，示范园的羊肚菌长势茁壮，吸引了县内以及周边县市，甚至临近的安徽、山东等地的农民自发前来参观考察，到2018年羊肚菌的种植季节，范围便进一步扩大了。

据了解，羊肚菌是一种珍稀名贵的食用菌，受地区条件限制，野生羊肚菌产量很少，采集十分困难。但由于它香味独特，功能齐全，食效显著，价格相当昂贵。近百年来，我国科技人员也对羊肚菌的人工栽培、训化进行了异常艰辛的探索。直到2012年，我国南方川、渝等地才实现商业化栽培，但当时尚未攻克羊肚菌栽培的地域限制壁垒，没有实现大面积推广。