近日，土耳其巴勒克埃西尔省班德尔马市内一家现代化菇房喜迎双孢菇收获期，员工有条不紊忙于采摘、包装、出售等工作。据悉，该菇房进行周年食用菌生产，目前每日双孢菇收获量约1吨。     土耳其横跨欧亚两洲,位于连接欧亚非三大洲的十字路口处, 该国是“一带一路”建设的重要节点之一，是我国“走出去”战略中至关重要的重要合作伙伴国之一。据了解，在土耳其，主要食用菌生产品种为双孢菇，约占所有食用菌品种的90%，其余品种涉及平菇、香菇、灵芝、杏鲍菇和猴头菇。在过去的15年时间里，土耳其食用菌产业发展迅速，生产能力有明显提高，并逐渐从传统种植转向现代化种植。（来源：trthaber. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）