近日,在社旗县下洼镇兰庄村文朝银耳种植合作社里,村民正在采摘、烘干银耳。
今年年初,该村村委会主任兰群德联合本村三位村民,投资60余万元,利用闲置林地种植24棚、50000余节段木银耳,吸引贫困群众在家门口务工,每天工资80—120元,有10多户实现就业增收。
据了解,银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
段木银耳这种栽培方式,对树种有要求,一般以材质疏松,边材发达,树皮厚度适中又不易脱落的树种为佳。这种栽培方式对生长环境也有要求,让银耳在段木上自然长成。一年一季,产量稀少,但品质好,口味佳。段木食用菌因其生长环境条件要求良好,生长周期长,营养物质积累丰富、供应量较小为消费者所认可和追捧。
目前,社旗县下洼镇兰庄村已有40多户贫困户申请加入合作社。下一步,该合作社计划扩大规模,继续发展银耳30万节以上,带领更多的贫困群众增收脱贫。”