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    江苏:连云港生物技术项目组开展玉木耳细菌性病害技术指导

    发布时间:2018-07-11

      来源:中国食用菌商务网

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        近日,根据玉木耳种植户反应的玉木耳耳片变色严重等问题,连云港农业科学院生物技术项目组于7月2日来到海州区锦屏镇开展技术指导。
        项目组技术人员考察发现,当地玉木耳耳片呈铁锈色,其原因为细菌性病害,主要是由于种植户通风不及时导致的。项目组技术人员指导当地种植户对发生病害的菇棚控水、勤通风,以缓解玉木耳现阶段的细菌性病害问题。
        据悉,玉木耳是中国工程院院士,吉林农业大学博士生导师李玉先生及其科研团队历时多年培育的木耳新品种,玉木耳是从野生毛木耳中发现的白色变异菌株,经分离纯化、驯化栽培获得的新菌株,背面无茸毛,耳片小,鲜品外观洁白,干品略带微黄,口感脆嫩。是非转基因产品,产量上是黑木耳的2倍左右,营养丰富。是替代黑木耳的又一珍贵食用菌,市场前景非常广阔。
     

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