甘孜是四川省松茸的主要产地,占全国松茸总产量的60%以上,甘孜州雅江县享有“中国松茸之乡”美誉。松茸贸易每年带动产区群众户均增收5000余元,是州内农牧民群众最主要的经济来源之一;松茸及其制品占全州贸易出口产品总量的75%左右,松茸及其野生菌产业是推进甘孜州开放型经济发展的重要产业支撑,对助农增收、脱贫攻坚和社会稳定具有极其重要的作用。
近年来,甘孜州乡城县在对野生食用菌产品的深加工、销售渠道的拓展等方面下足了功夫。该县出台松茸原产地保护管理制度,将松茸产地保护措施列入各村村规民约,严禁深挖滥采,禁止一切破坏原产地生态的生产、生活、开采活动;严禁采挖、购买5公分以下的童茸。该县还出台“基础设施政府建、设备技术企业投”“5年免租金、3年免物管”等优惠政策,大力支持企业从事松茸等农产品加工,截至目前具有一定规模的企业达到7家,其中雪松公司为工业规模以上加工企业,全县从事松茸加工的服务人员达到700余人,积累了松茸加工丰富经验。
此外该县还依托全域旅游发展,深入挖掘藏民族饮食文化,与日中友谊协会、攀枝花学院等合作,开发松茸系列菜品,推进服务链条延伸。依托农旅互动,开发了松茸汤堡、松茸酱、松稞茶、松茸苦荞茶等23个产品,全县已建成13处2660平方冻库,物流存储优势明显。依托全国电子商务进农村示范县项目,建成53个中心站点,让农特产品进入网店销售,助力农户增收。