据了解，内乡县康之源食用菌农民专业合作社主要从事食用菌的种植、收购、销售以及新品种、新技术的创新与推广。合作社现有成员60户，网络种植农户280多户，辐射带动夏馆、七里坪、板场乡3个乡镇15村800多户，种植袋料食用菌330万袋，在夏馆镇、板场乡、七里坪3个乡镇的15个行政村建立了15个食用菌示范基地，并在每个基地设立了食用菌批发交易市场。合作社拥有办公楼600多平方米、生产加工车间800平方米、仓库166间1500平方米、运输车辆30辆、生产加工设备90台(套)等固定资产586.5万元。2016年被河南省农业厅认定为省级示范社。

    合作社至成立以来，围绕“四统一”经营服务模式，即统一生产资料、原材料供应，降低生产成本；统一购销产品，降低了运输、人工、交易等费用；统一分红，年终结算当年盈亏，从当年盈余中提取法定盈余公积金、抗风险基金，根据具体情况分配返利；统一组织培训，聘请省农科院专家教授经常对我社社员统一培训，传授先进种植技术和管理经验，逐步探索出一条“种、管、收、销”一体化的强社富农之路，促进了合作社不断发展壮大。自去年以来，合作社采取“专业合作社+贫困户”帮扶机制，通过土地流转收益、入股分红、务工增收等方式，开展产业扶贫，取得显著成效。前期在对贫困户的扶持上重点是务工和免费的技术培训，待技术全部掌握后，合作社可提供场棚租给贫困户种菌发家致富，并给予技术和菌种等多方面的支持。整个菌棚建好后，一年最低能生产5茬食用菌，一个棚效益在15万元以上，能吸纳20户贫困户参与务工，年收入2万元以上，实现当年稳定脱贫。