今年8月，石湖乡在“乡镇主导、公司指导、村级经营、群众参与”的四方联动模式基础上，优化形成“1+1+X”股权联结机制，整合乡党委、连云港泰禾农业科技有限公司、行政村三方资产资源，成立市场化运营主体—东海县拾湖香农业发展有限公司，负责资产经营与产品销售。水库村通过“投资+保底分红”模式，以5栋钢结构大棚入股强村公司，9月以来实现经营性收入超5万元。

 

为了进一步发展壮大食用菌种植产业，发挥规模优势，提升其品牌竞争力，实现产品的最大效益化，石湖乡不断推进香菇精深加工产业，延伸产业链条，增加附加值，先后整合乡村振兴资金及15个省扶持村帮扶资金等2565万元，建成143栋香菇大棚，配套2000平方米仓储分拣中心、2200平方米香菇深加工厂房、2000平方米香菇菌棒厂房及600平方米冷库仓储中心。

目前，园区90栋大棚使用自产菌棒100万个，节约成本约26万元。40栋大棚进入采摘期，日采鲜花菇3000多斤。香菇分拣后，运往大润发等大型商超、菜市场，或者被加工成香菇脆、香菇干等产品。（来源：中国江苏网）