夏末秋初的牡丹江天高云淡、清风送爽。8月8日，来自全国各地的食用菌产业翘楚齐聚美丽宜人的牡丹江，他们携着满腔的热情和梦想站在食用菌全产业链创新发展的潮头眺望前方，亮出他们在食用菌产业发展中稳健作为的笃定和期盼。

    此次第三届全国黑木耳产业创新发展大会暨食用菌与林下经济发展研讨会内容丰富、亮点纷呈，把热情如火的嘉宾、专家、企业家、参会代表紧密相连，打开了全国黑木耳产业创新发展的崭新局面，拓宽了食用菌产业新产品和新技术成果转化的新空间，推进了农业增效、农民增收、农村繁荣的新实践。

    8月8日上午，随着时钟指针临近9时，会场里涌进了越来越多的人。他们说着不同的方言，或怀揣梦想结伴而行，或千里迢迢辗转而至。

    “食用菌自古以来就是人们眼中的‘山珍’，被称为‘菜中之王’‘素食之冠’和‘药中珍品’，跟食用菌打交道这么些年，不仅鼓了腰包，也长了经验。”现年50岁的孙立君来自吉林汪清，种植木耳菌已经七八年，他高高的个子、黝黑的面庞、爽朗的笑声，全身上下透着食用菌种植大户那积极自信又昂扬向上的“范儿”。

    “种植食用菌经验很重要，‘充电’也同样重要，全国黑木耳产业创新发展大会我已经连续参加了两届，这次来到牡丹江除了‘取经’，还得‘寻宝’，任务重着呢！”孙立君告诉记者，大会为食用菌生产者搭建了广阔的平台，这里有最先进的黑木耳产业创新发展理念和黑木耳生产加工技术，他想“开开眼界”，也寻几件最前沿的设备，为他的食用菌事业加油助力。

    食用菌具有循环、高效、生态的内在特点，具有广阔发展前途，各种菌类产品已经成为人们日常餐桌食品。在全国优质黑木耳系列产品展示区，参会人员相互簇拥着驻足观看，更不时有人当即付款带走自己心仪的产品。
    展会上熙熙攘攘的人群中，创新的梦想相互碰撞、擦出了为黑木耳产业发展献计献策的热情火花。据大会主委会统计，仅8日上午，参会参展参观人数就突破了3000人次。

　　

    “激动，咋不激动呢，为了这批食用菌生产设备，我来牡丹江考察几次了！”在会上成功买到心仪设备的辽宁省汤河县大兴食用菌种植农林专业合作社理事长张志高兴地说，“‘中国食用菌之城’‘世界黑木耳之都’名不虚传，这批设备来到我们合作社，我们的食用菌产业发展前景将更加广阔。”

    作为黑木耳产业技术交流、经贸合作、产品展销的重要平台，大会吸引了参展企业200多家，标准展位100多个，特装展位20多个，产品展示数十家，参展企业携带1000多项新技术、新成果到会展示交流，大会正在成为全国黑木耳产业快发展、大发展的重要助推器。

    “太意外了，以往参展准备100本还能剩50本，这次不到两个小时就全部被要光，我们正紧急到附近补印宣传海报，希望能来得及，不会错过这难得的机遇。”展会上，一位首次到牡丹江参展的企业负责人表示，此次参展意料之外的火爆，咨询、了解、有意向合作的菌农络绎不绝。“我们只知道牡丹江黑木耳市场规模很大，但到底怎样心里也没底，所以这次只是试水探路，没想到牡丹江的黑木耳市场这么热情，直接就让我们投入其中，相信经过今后的深耕挖掘，我们与牡丹江的合作将更紧密更广阔！”

   “参加此次全国黑木耳产业创新发展大会暨食用菌与林下经济发展研讨会有着太多的期待。”一位参展商表示，能来牡丹江参展，期待能够得到食用菌产业最顶尖的专家及一线科技人员的指导，期待与实力雄厚的同行分享创新发展经验，期待把最好的产品带给信心百倍的食用菌生产者，让他们创造最大的效益。

    “作为食用菌设备生产企业，强化企业责任意识，研发最适合菌农使用的食用菌生产设备，把自动化、智能化程度较高的新产品推向市场，对于提升牡丹江市食用菌产业竞争力有着重要的推动作用。”一参展商表示，此次全国黑木耳产业创新发展大会暨食用菌与林下经济发展研讨会在牡丹江市召开，为企业的创新发展提供了难得的机遇。

    “必须走产业化发展的思路，使黑木耳向深加工、精加工方向发展，提高其产品的附加值。”穆棱市下城子镇悬羊村党支部书记徐敬才带着村民前来参会，寻找食用菌种植的更广阔思路，“我们还得多多参加这样的会议，掌握市场变化情况，计划种植、科学种植，努力让村民们过上更好的日子。”

    “牡丹江有着世界公认的北纬45度优势的气候和土壤，生态优良，雨量充沛，是全国自然条件十分优越的食用菌适生区。”牡丹江市食用菌产业相关专家表示，此次大会为牡丹江食用菌产业发展提供了难得的契机，牡丹江市食用菌产业要继续以市场需求为导向，以质量效益为核心，以品种结构优化为基础，大力实施食用菌产业可持续发展战略，稳规模、调结构、出精品、增效益，走优质高产高效发展之路，全力打造我市食用菌产业“升级版”，为牡丹江市现代农业发展和生态文明建设作出新贡献。