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    山东邹城石墙镇:粉色木耳新品种“贵妃耳”实现规模化种植

    发布时间:2025-05-20

      来源:邹城市融媒体中心

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    近日,山东邹城市石墙镇韩庄村成功实现粉色木耳新品种“贵妃耳”(学名:粉耳1号)规模化种植,首批产品已进入北京、上海等一线城市高端餐饮市场。

    在占地41个高标准大棚的木耳种植基地里面,成串菌袋上盛开着粉嫩的木耳。据基地技术员介绍,粉耳1号是毛木耳改良品种,其新鲜子实体通体呈粉红色,干制后转为棕红色,蛋白质含量较普通品种提升26%,多糖含量高出2-3倍,并富含抗氧化成分。这种兼具观赏性与营养价值的特色农产品,市场售价达每斤20元,是传统木耳的2-3倍。
     
    通过“跨村联建”的创新模式,石墙镇以韩庄村为核心,整合周边村庄的土地、资金和技术资源,打造“木耳产业共富基地”。基地采取“合作社+农户”运营机制,实行统一技术标准、统一品牌包装,已形成年产量20万斤、年产值700万元的产业规模。数据显示,该项目直接带动600余名村民实现家门口就业,人均年增收5000元。
    据介绍,韩庄村实现了从分散经营到集约发展的转变。通过土地流转和资源共享,村集体将产业链延伸至菌种培育和产品深加工领域。目前,即食木耳、菌包汤等系列新产品研发已提上日程,预计未来三年可实现全产业链发展。
     
    “贵妃耳”的成功培育,标志着邹城特色农业正朝着科技化、品牌化方向迈进。这一项目的示范效应,为传统农区产业升级提供了可复制的经验样本。(来源:邹城市融媒体中心)

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