据《vietnammoi》网站报道，近期，日本大分县食用菌合作社与当地政府联合任命了第一家越南公司，正式向越南开通香菇进出口业务。

 

    日本生产的干香菇产品不断受到越南家庭主妇的追捧，据了解，目前在越南市场上，日本干香菇产品价格范围已达到每公斤400-800万越南盾，价格昂贵。 

    “日本菇农在珍贵的橡木上种植香菇，以确保香菇的最佳生长并开发出新的自然环境品种，因此价格昂贵。对比来看，在越南市场上出现的中国干香菇产品和越南当地干香菇产品，通常价格分别在每公斤38-48万越南盾和20-50万越南盾左右，”越南胡志明市某农贸市场摊主介绍说。 

    据了解，日本大分县广阔的橡树林是该国香菇种植的热门地区，香菇产量占该国的50%-55%。日本橡木香菇种植期从1月到4月左右，收获期在春、秋季节。由于香菇在生长过程中不断吸收橡木中的营养成分，橡木逐渐变枯变干，而产出的香菇体型饱满，菇质脆嫩，深受青睐。（1越南盾=0.000294人民币 来源：kienthuc. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部 微信公众号：MUSHROOMTIMES）