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    法国:La cave champignonnière地窖农场双孢菇即将上市

    发布时间:2018-09-06

      来源:中国食用菌商务网

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       近日,在位于法国布卢瓦区布尔雷市的La cavechampignonnière地窖农场内,双孢菇长势喜人,逐渐进入收获期。 
       据负责人介绍,La cave champignonnière地窖农场占地120千米,以传统工艺在地下50米,12℃的自然环境中栽培双孢菇、黄平菇、香菇和紫丁香蘑等品种,并进行人工采摘,年产量超过100吨,产品出口美国、日本、英国、加拿大、瑞士等国家。 
        据了解,紫丁香蘑(Pied Bleu)是一种原产于欧洲和北美的食用菌,其野生状态在针叶林和落叶林中被发现且被广泛食用,目前,该品种已在英国,荷兰和法国等国家存在人工种植。(来源:le-champignon. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部 微信公众号:MUSHROOMTIMES) 

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