通过两年来的努力，该乡食用菌产业发展已走在全区前列。敖寨乡两河口村、中华山村在精准扶贫这场战役中，因地制宜发展特色产业，调整优化产业结构，努力从“输血扶贫”转为“造血扶贫”。结合当地地形、气候、交通基础和劳动力等要素，中华山村、两河口村“村两委”深入村民组，召开院坝会、田坎会、村民小组会等进行精准扶贫调查摸底，征求产业发展意见。组织驻村干部、致富带头人到浙江等地学习考察，寻找适合本村实际的支柱产业。通过对比分析，选择引导村民发展“周期短、见效快、效益高”的黑木耳、平菇、香菇等食用菌种植作为精准脱贫主导产业，规划建设了占地1200余亩的中华山村食用菌产业基地，占地300余亩的中华山村“金中农业”以及占地500余亩的两河口村标准蔬菜大棚“易丰农业”“青蕴农业”，充分挖掘农村确权登记颁证工作试点的政策红利，率先完成全村农村集体土地所有权、土地承包经营权、林权等资产确权登记颁证工作，根据“公平、自愿”原则，推行“村整建制托管”土地流转模式，将各家各户的土地返租到集体，由村集体经济专业合作社统一托管，将中华山村、两河口村2300亩土地全部流转，每亩年获利800元。

    为不断壮大食用菌产业，提高群众发展积极性。敖寨乡积极主动宣传党委、政府支持食用菌产业发展有关政策，表明大力发展食用菌产业决心，鼓励群众积极投入，成立农民专业合作社，逐步实现农业产业化、产业规模化、管理精细化、组织规范化，带动周边农户脱贫致富。为规范管理，该乡正在研究制定农民专业合作社管理制度，并要求各农民专业合作社也要制定相关制定并上墙。目前，敖寨乡已发展从事食用菌产业的专业合作社5个，社员24人，带动周边农户24户107人，有效解决周边富余劳动力80余人就业问题。