食用菌适应在18—25℃的环境中生长，在其他地方种植食用菌，夏季的时候还得“开空调”。龙渠乡属沿山冷凉干旱大陆性气候，就算在炎热的夏天，也能生产出优质的食用菌。大棚种植的食用菌可实现自然生长，发展优势十分明显。该产业园自今年4月建成投入生产后，带动了周边村社劳动力50余人，不仅促进了贫困群众增收致富，还实现了生态效益、社会效益和经济效益的三效合一。

    产业园负责人余龙说到：“我们现在有五十个大棚，一开始菌棒是从其他生产基地拿来的，成本比较高，经过我们自己的研究，现在菌棒都是我们自己生产的，每个菌棒就可以降低一块多钱的生产成本，经济效益相对也会提高很多。现在总共种了13万个菌棒，一个菌棒平均可产两斤，预计到年底的时候，产量可以达到25万斤左右。”

据悉，食用菌不仅鲜嫩滑润、风味独特，还含有丰富的蛋白质和B族维生素，以及钙、磷、铁等元素，具有调节人体新陈代谢、增强免疫力、预防疾病等作用，已经越来越受到人们的喜爱，成为餐桌上不可缺少的食材之一。如今，新胜村食用菌产业园的菌菇不仅销往本地市区，还销往酒泉、西宁、金昌等地，由于菌菇品质好，还有不少客商亲自上门收货。

    目前，产业园又投资修建了一座小型冷库，以备食用菌储存和保鲜，明年计划再购进一批菌棒生产设备，将菌棒种植规模由今年的13万棒扩大到20万棒，以食用菌产业发展的方式，带动辖区群众脱贫致富奔小康。