苹果树除了会挂果,还能出产香菇呢!”近日,灵宝市焦村镇的李大爷笑哈哈地说。这话听起来是笑谈,但在现实中确是事实。
近年来,灵宝市在调整农业产业结构中,大力培育壮大现代农业,积极引导发展食用菌,使小香菇逐渐成长为大产业,也是继苹果产业之后,带动农民增产增收、致富奔小康的“新宠”。截至目前,该市食用菌生产总规模达到1.1亿袋(其中香菇完成9630.15万袋),食用菌总产量达到11万吨,产值将达到12亿元。而这11万吨食用菌,都是从苹果树上长出来的。
土生土长的农村李大爷介绍说,灵宝的苹果种植有一百多年历史,在国内很有名气,被称为苹果之乡,一直是灵宝农民的主要收入来历,过去灵宝人很少外出打工,都在家精心管理苹果。这几年可能遭到其它区域很多种植苹果,产量供大于求,苹果价格低且很难卖,收入远比不上外出打工,所以能出去打工的都出去了 ,家里剩余的都是年纪大的。
近年来香菇很值钱,所以,灵宝很多果农将果园毁掉,果树锯掉,然后将其粉碎成木粉,用来生产食用菌。因为苹果树木粉是生产食用菌的上等材料,所产香菇营养丰富,品质优良。因此,灵宝市不但是苹果之乡,如今也是食用菌之乡。