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    云南:陆良县食用菌产业打造经济新格局

    发布时间:2018-11-21

      来源:中国食用菌商务网

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        在曲靖市陆良县,食用菌产业一直都是地方经济发展的润滑剂。经过多年的持续发力,2017年全县生产面积已达204万平方米,产量15.9万吨,产值更是达到5.4亿元,形成了以马街、三岔河镇为重点,其他乡镇零星种植的生产格局。
        其品种包含平菇、姬菇、金针菇、杏鲍菇、香菇、大球盖菇、白蘑菇等,销往北京、广东、广西、海南、四川等地,也有部分出口至美国、东南亚等国家。目前,陆良县的食用菌占全省栽培食用菌产值的 14.6%,县域食用菌规模及产量居全省首位。
        在陆良县大莫古镇杏鲍菇生产基地里,每天要出产10至12吨的杏鲍菇,占全省杏鲍菇市场量70%。基地采用袋栽食用菌栽培工艺生产以提高早栽培效益,整个流程既省工又便宜管理,且能减少病虫害,促进农业循环经济持续发展。
        "我们的杏鲍菇是绿色无污染食品,从菌包采摘下来就可直接食用,细嚼慢咽下能感受到杏仁的味道,鲍鱼的口感。"陆良县供销社党委副书记史乔林说。
        据了解,食用菌种植对当地社会效益、经济效益、生态效益等方面还有以下四点优势,即:
        一、食用菌种植属于劳动密集型产业,目前陆良县总人口68万人,劳动力资源丰富且素质较高,为食用菌产业发展提供充足的劳动力;
        二、菇菌食品具有"一高三低"——高蛋白、低糖、低盐、低热量的特征,联合国粮农组织将其纳入健康食品,推荐为每日食谱的"一荤一素一菌"中。
        三、陆良县拥有丰富的生物资源,据统计,全县年种植水稻面积12万亩、玉米25万亩,蚕桑基地15万亩,通过食用菌产业的发展,稻草、玉米秸秆以及桑枝得到循环再利用。
        四、发展食用菌产业可解决农业废弃物带来的污染和处理问题,促进大农业循环经济发展,综合循环利用食用菌废渣做有机肥,不仅提高了资源的利用效率,极大地改善了环境,还起到了降耗、节能、高效、减排、环保之目地。

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