近日,在亳州市谯城区牛集镇蒋楼民族村,村民孙坤和工人早早来到食用菌种植大棚,开始了一天的忙碌。
今年54岁的孙坤,初中毕业后,他就跟着村子里的其他村民一起到外地打工。三年前,孙坤辞工回家,准备在家乡创业。返乡后,孙坤一边务农,一边寻找创业项目。
有一次,一位外地朋友来亳州,闲聊中孙坤得知他正在学习种植食用菌,这让孙坤深受启发。经过走访调查,孙坤发现,种植食用菌确实是好的创业项目,家人也表示支持。
学会了食用菌种植技术的孙坤开始自己试种食用菌。食用菌套袋进入大棚后,孙坤每天都要来回跑几趟,气温升高,要揭开薄膜通风;温度下降要增温,“比照顾自己的小孩还要细心”,孙坤说。
经过精心管理,不到一个月,菌袋里的食用菌陆续长出来,孙坤将采摘鲜嫩的蘑菇拿到市场销售,很受顾客欢迎,这也让他更加坚定了种植食用菌的决心。
孙坤告诉记者,第一年试种成功后,他就在本村租了土地,投资六万多元建起了占地约10亩的食用菌种植大棚,能够一次性种植近10万袋食用菌。目前,孙坤的食用菌种植大棚已接近20亩。“我的食用菌品种主要是平菇、香菇。”孙坤捧着散发着清香气息的香菇对记者说,售价每斤5元左右,很畅销,亩均收益约1万元。
在孙坤的带动下,蒋楼村把食用菌种植作为谯城区民族特色产业发展的亮点,建设标准食用菌生产大棚10个,每棚300平方米,预计每年经济效益可达30多万元,带动20户建档立卡贫困户增收。