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      来源:中国食用菌商务网

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        日前,衢州市农作物秸秆基料化利用(暨秸秆栽培大球盖菇)现场会,在开化宏福蔬菜专业合作社基地举行。现场活动一开始,合作社负责人黄宏福就忙着向大家介绍如何用秸秆栽培大球盖菇。
        以前制作食用菌菌棒,要购买木屑,而家中的桑枝条、玉米芯、豆秆、稻草等废弃农作物秸秆却只能焚烧了。去年,开化县农科所引进秸秆基料化技术,将农作物秸秆转化为食用菌基料。目前,开化县利用秸秆和桑枝条等基料种植的黑木耳数量达600余万袋,仅此一项转化秸秆废料3000余吨。
        黄宏福介绍,黄秋葵一般4月份开始栽种,9月份成熟,其间有近半年时间土地闲置。大球盖菇的生长周期为8月至来年4月,其中有2个月时间它们是共生共长的。采收后的黄秋葵秆可作为食用菌制作菌棒的原料,待食用菌采摘后,废菌棒又可作为来年种植黄秋葵的有机肥,提高黄秋葵的产量和营养价值。
        据了解,宏福蔬菜专业合作社的大球盖菇可采到今年4月份,产品由浙江菇老爷食品有限公司收购加工,仅此一项就可为社里实现产值20余万元。他计划今年在基地继续推广这一模式,把套种规模扩大。
        近两年,为了加快全县食用菌产业规模发展和转型升级,开化县与浙江大学合作,通过市场调研,调整品种结构,大力引进推广大球盖菇、竹荪、猴头菇等食用菌新品种。截至目前,全县食用菌生产规模达到1.4亿袋。

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