据外媒报道，北美最大的食用菌公司之一South Mill Champs今日宣布推出新的休闲食品——“蘑菇小吃（Shrooms Snacks)”，旨在为消费者提供全新的更健康美味的零食。
    据了解，South Mill Champs公司创立于1932年，至今已有80多年的食用菌栽培历史。主要品种为双孢菇、褐菇、特色食用菌以及其他果蔬，所供应新鲜及冷冻食品每年达7500万磅。此外，该公司拥有自主经营的配送中心及物流冷链系统，为美国主要大都市区供应最优质新鲜的产品。
    据了解，该公司新推出的蘑菇零食共有四个系列、14种口味。这些系列分别如下：

    1. 酥脆蘑菇（每包含量2盎司，售价5.99美元）

    2.蘑菇干（主要成分为腌制香菇及褐菇，每包含量2.5盎司，售价6.99美元）

    3.混合蘑菇干（主要成分为牛肉、火鸡肉等小吃配蘑菇干，每包含量2.5盎司，售价7.99美元）

    4.蘑菇小吃店（主要成分为巧克力香脆蘑菇、甜辣香脆蘑菇等，售价7.96美元）

    该公司首席执行官Lewis Macleod称：“随着各行各业的人们对零食的健康注重，蘑菇零食的人气正在飙升。我们拥有80多年的经验，非常了解食用菌并注重休闲食品的健康发展。希望这次新推出的产品能为客户带来不一样的体验，并希望通过创新来彻底改变人们对食用菌的看法。”（1美元=6.8275人民币，来源：dailylocal.com翻译/中国食用菌商务网国际部 微信公众号：MUSHROOMTIMES）