山西省农业科学院食用菌研究所对羊肚菌的研究已有三十年历史，从野生资源的发现采集到全国范围内引种试验，一步一步积累沉淀。近年来，由食用菌所专家石建森带领团队在北方羊肚菌栽培技术理论研究方面取得重大突破，并对现阶段的羊肚菌栽培工艺流程进行了全面改良。今年4月团队在广灵县、东阳基地技术试点获得成功，长势喜人，引起当地政府高度重视，前去观摩参观的人员络绎不绝。