行业内一些生产企业创新求变，通过采用新的工艺和新设备，改良菌种，以及提高食用菌的生理活性，达到降低成本，提高效益的有效手段，而由康而沃公司研发的美嘉优富增菇酶可全面激活食用菌的生理活性，促进蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、果胶酶等酶的合成，加速原料的分解，促进菌丝的生长，提高食用菌的抗病抗污染能力，增强抗逆性，从而达到缩短生产周期提高产量的效果。使用该产品可以节约人工、能源消耗，提高设备场地的利用率，提高食用菌产量，改善食用菌品质，大幅度降低生产成本，提高经济效益。

   据了解，广大用户对增菇酶使用效果比较满意，重复购买率达到95%以上，产品经销全国大部分地区，应用的品种基本上覆盖了食用菌，包括黑木耳、平菇，香菇，羊肚菌，秀珍菇，灵芝，银耳，灰树花，鸡腿菇，黑鸡枞，竹荪，茯苓，天麻等。很多用户积极主动地反馈应用信息，表达使用后显著的效益效果情况。大家对缩短蒸料时间，减低污染率，增产和改善菇品质方面的显著效果产生了深刻印象。

   6月10日晚，黑龙江伊春市将召开由保定康而沃生物科技有限公司承办的“生物技术在黑木耳生产上的应用专题座谈会”，会上，该公司董事长张贺迎将围绕如何提高黑木耳生产效益、美嘉优富增菇酶如何降低成本和提高效益、黑木耳污染分析和解决办法，以及黑木耳产业发展等内容展开研讨，届时欢迎与会代表积极踊跃参加。

   据悉，生物技术在黑木耳生产上的应用专题座谈会为全国第四届黑木耳产业创新发展大会分论坛之一。本届展会由由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国林学会林下经济分会、中国食用菌商务网联合主办，伊春市伊林集团承办。大会在“提升产业结构、带动增收致富、促进乡村振兴”的办会宗旨下，通过主题报告会、专题研讨会、项目推介、名优产品展销、参观考察等多种形式，为来自全国各地的黑木耳生产商、经销商、采购商、供货商搭建产销对接的平台，为促进我国黑木耳产业间合作与交流，推动产业提档升级将起到积极作用。