香菇采摘好，运送到100米处的加工厂，分拣后，部分作为鲜菇销售到市场上，其余用于生产香菇面条、香菇酱油、香菇醋、香菇月饼等。香菇，这个小小的产业，从无到有、从小到大，再从大到精深加工，演绎出致富的传奇故事。目前，创新村的香菇大棚规模发展到1000个，辐射带动西秀区、镇宁、普定、毕节市等地香菇发展，闯出了小香菇逆袭成大产业的新路子。

    安顺经开区创新村原本不生产香菇，香菇种植，源于8年前的一次尝试。据创新村党支部副书记王仕荣介绍，“以前，村民主要种包谷、水稻，收入低，不少青壮年劳动力纷纷到外地打工。尽管离城不远，但仍处于贫穷落后的状态。要致富，必须突破传统的发展方式，走高效经济路子，闯出一条富裕路。”

     因久于贫困，创新村在脱贫攻坚的进程中，开始想招数，谋发展。2012年，创新村党支部的几位党员每人投资几万元建大棚，引种香菇。一年后，不仅收回成本，还净赚四五万元。初尝甜头，不少村民纷纷改变种植方式，改掉玉米等传统农业，发展香菇产业。村民的热情化为创新村创业的激情。创新村村支两委成立富民食用菌专业种植合作社，采取“合作社+农户”的模式，由合作社建好大棚后拿给贫困户种植，统一为村民提供菌棒、技术指导、回收销售等。
    自合作社成立后，参与种植的村民越来越多，从2012年的几个大棚到2013年的十几个大棚，再到2014年的40个大棚……引种试种、攻克技术难关、建设种植大棚……安顺市在食用菌种植上成功地迈过了一道又一道坎，开启香菇规模化发展的新篇章。