据介绍，南天门村是延庆深山村，也是北京市的低收入村。2018年，北京市农业技术推广站对口帮扶南天门村。该站食用菌科发挥技术优势，技术人员多次进村实地调研，走村入户，与干部群众座谈商议引进新的农业产业。据北京市农业技术推广站食用菌科科长魏金康介绍，选择引种黑木耳作为帮扶的主要产业，主要考虑到以下原因：首先黑木耳可以露地种植，河岸边、果林里、山脚下，这些不起眼的犄角旮旯都可以种，不占用耕地。其次，南天门村昼夜温差大，河水资源丰富，十分适合种植高品质黑木耳。最后，通过对近年来的市场表现和产品类型的调查分析，刺五加黑木耳符合消费者对健康养生的高端需求，市场潜力较大。 

    为了让村民快速掌握黑木耳的种植技术，在木耳生产关键时期，技术人员采取现场指导，与村民共同施工的办法，手把手教村民每个环节的技术细节。同时，遴选并培养当地技术骨干，与村委协商建立激励机制，确保黑木耳种植技术措施落地。如今，村里种植的木耳形成规模，达到6万余棒。从目前黑木耳的生产长势来看，预计可为南天门村贡献约30万元的产值。