河南省食用菌产业已连续15年领跑全国。2017年该省食用菌产量达520万吨，较2010年的242.2万吨增加了277.8万吨；2017年产值达380亿元，较2010年的204亿元增加176亿元；2018年全省食用菌出口额达15.1亿美元，较2010年的2.2亿美元增长了12.9亿美元，其中西峡县2018年香菇出口达13亿美元。

    河南省食用菌产业技术体系在发展中起了重要的作用。自2010年体系成立以来，河南省建设了食用菌菌种保藏、认定、检测、信息共享体系，建立全省食用菌产业基本信息数据库和食用菌信息网，推动建设了食用菌品种区域试验、生产试验和鉴定体系，构建了生物技术、信息技术、智能化技术等食用菌产业技术集成应用方法，食用菌科研基础条件得到了不断提升。

    在体系支撑下，河南省53个贫困县有35个县把食用菌定为主导产业，在53个贫困县中食用菌产量超1万吨的占52.8%。目前，全省食用菌产量超10万吨的基地县（市）有11个，超20万吨的有5个；产值超5亿元的基地县（市）有7个。全省食用菌产品加工企业超200个、菌需物资生产经营企业8家、机械设备制造企业10多家。从事食用菌栽培的农户已达200多万户，从业人员达500多万人，从事食用菌产品营销人员近５万人。

    河南省食用菌产业技术体系充分利用国家食用菌产业技术体系的力量，建立了科学合理的两级体系联动工作机制，尽力发挥食用菌产业科技智库优势，全力助推河南省食用菌产业水平快速升级。一大批产业引领技术在河南省不同生态优势产区落地开花，起到了明显的示范引领效应，科技推动产业向高质量发展成效进一步凸现。