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    黑龙江:今年松茸价格略高于去年

    发布时间:2019-09-04

      来源:中国食用菌商务网

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        近期正值松茸上市,记者走访了黑龙江省牡丹江市的菜市场,发现今年松茸售价略高于去年,按品质不同,售价从每斤五六十元到近两百元不等。有专业人士认为,这应该与天气、环境等因素有关。
        据了解,目前牡丹江市市场在售的松茸,产地主要来自东北和云南。牡丹江市的野生松茸主要分布在宁安东京城、林口和绥阳一带,受天气影响,今年年松茸产量明显不如去年多。
        松茸需要在雨水过后迅速得到充足的光照才能长出,采摘时间极为短暂,过了最佳采摘时间之后,松茸就开始迅速衰老。东北产的松茸褐色要重一些,肉质更加有韧性,香味也比云南产的浓厚一些。

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