羊肚菌自2012年商业化栽培以来，全国栽培面积得到几何级扩张，目前已达15万亩左右的规模，栽培区域也由原来的西南产区扩张至除海南等个别省份外的全国各地，成为很多边远贫困地区脱贫致富的优势产业。但是，由于从业者对羊肚菌的生物特性、栽培技术及市场定位等掌握程度不同，栽培效益也有很大差距，很多从业者依靠种植羊肚菌实现了增收致富，也有部分产区的部分从业者种植效益并不理想，甚至处于亏损的局面。