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    《食用菌科普100问》入选2025年湖南省优秀科普作品一等奖

    发布时间:2025-08-08

      来源:中国食用菌商务网

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     近日,湖南省科学技术厅公示2025年湖南省优秀科普作品名单,由湖南省食用菌研究所徐宁副研究员团队编写的《食用菌科普100问》入选湖南省优秀科普作品(图书类)一等奖并获立项支持。
    《食用菌科普100问》作为“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目《农业科普丛书》中的之一,聚焦大众对食用菌认知不科学、不全面的问题,以通俗易懂的方式解答了100个食用菌方面的科学问题,旨在让大众了解和掌握食用菌的相关性能性状,更好地加以甄别利用。(来源:湖南省食用菌研究所)

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