近年来,山西省晋中市昔阳县立足本地优势,坚持“区域化布局、规模化发展、优质化生产、集约化经营”的特色产业发展思路,补短板、调结构、促增收,拉长产业链、延伸价值链,使得食用菌产业成为当地脱贫增收的主导产业。
一、产业发展整体情况
山西省晋中市昔阳县加大资金扶持力度,对菌种、新建棚、旧棚修复给予补贴,并聘请技术人员提供专业服务,使食用菌产业管理水平不断提高,单位产量效益进一步提升。2019年,昔阳县食用菌规模已达到70万平方米,今年,又在西寨、赵壁、皋落等地新发展食用菌10万多平方米。
二、带动农户增收和贫困户脱贫情况
食用菌产业已带动昔阳县965户农户实现年均增收6000元的目标,356户贫困户将食用菌作为脱贫主导产业,在保证脱贫的基础上,达到户均增收8000元的目标。
三、新型经营主体培育情况
昔阳县先后培育了昔阳县四通润农菌业有限公司、山西启新菌业有限公司2家食用菌龙头企业,12家食用菌专业合作社,成立了昔阳县食用菌协会,为促进全县食用菌产业发展提供了有力的技术支撑和服务保障。
四、产品开发和品牌建设情况
截至目前,昔阳县已开发出栗蘑、平菇、双孢菇、木耳、羊肚菌5个特色菌类,为食用菌产业品种更新、可持续发展奠定了良好基础。