10月22日，新疆乌鲁木齐市乌鲁木齐县永丰镇公盛村熊掌菇试种基地试种的熊掌菇刚刚成熟，订单便随之而来，得赶紧采收。
     据了解，熊掌菇对生长环境没那么挑剔，温度零上2-20℃之间就可以生长，生产周期短、产量大，不到一个半月便结出一茬，它质嫩而脆，富含氨基酸、多糖、粗纤维等营养元素，营养价值较高，市场前景好，虽然培育的是新品种，但刚一上市，就以每公斤30元的价格被订购一空。
     近年来，乌鲁木齐县持续实施乡村振兴战略，推进农业农村现代化进程，以服务城市、满足城乡居民生活需求为重点，加快农业结构调整转型升级。
     永丰镇副镇长张继东说，结合优化农业结构，以种植熊掌菇为契机，他们将引导更多村民将闲置资源充分利用起来，促进农业增效、农民增收。