正值高尔夫球场淡季，日本松山市爱媛县今治市高尔夫球场近日开始动员员工利用原木栽种高级香菇。
     高尔夫球场之所以选择在淡季种植香菇，一方面，是因为高尔夫球场许多地方适合栽种需要高湿度、背阴香菇；另一方面，是因为用原木栽种的香菇通常在今年11月到次年4月前后迎来收获繁忙期，该高尔夫球场平时包括球童在内约40人工作，但在访客较少的淡季，一半人负责运营球场即可，将有多余人手负责香菇栽种业务，种香菇和运营高尔夫球场在人才与土地两方面有望形成互补关系。
     为开展此项业务，该球场在2018年引进了80吨枹树和山毛榉原木，已种在池边的树林等约2000平方米范围之内。原木香菇可在2年内收获，丰收后，除了在球场内餐厅和电商网站销售之外，还计划在今治市周边的高速休息区销售。
（来源：环球时报）