时令已至农历小雪，食用菌生产和销售也已经进入旺季，位于江苏省灌南县新安镇的香如、裕灌和丽莎等大型食用菌企业产销两旺。
     近日，位于新安镇东首的市丽莎食用菌公司工人们正在杏鲍菇房内采摘。采摘后的鲜菇被迅速分拣、打包，随后，便发往全国各地。
     据了解，丽莎公司成立于2009年，年产鲜菇3万余吨，香如、裕灌两食用菌企业生产规模更大。企业的稳步发展也带动了当地农民的就业，不少过去外出打工的人纷纷选择留在家乡工作，既有稳定收入又能照顾家庭。
     如今，该镇已成为全国最大的食用菌生产基地之一。近期，气温持续走低，众多食用菌企业生产却持续向好，产品销售也进入又一个旺季，每天数十吨新鲜食用菌从这里走向大江南北，仅丽莎公司年产值就达1.5亿元。