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    湖南宁远县开展食品安全宣传培训暨野生毒蘑菇防控进校园活动

    发布时间：2020-11-28

      来源：中国食用菌商务网

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    日前，湖南省宁远县市场监管局在宁远县八小开展食品安全宣传培训暨野生毒蘑菇防控进校园活动，来自全县各中小学及有关单位共150人参加了此次活动。
         在活动中，宁远县市场监管局将食品安全普法和科普宣传培训作为重点，共开设“餐饮服务食品安全主体责任”和“学校食物中毒事件应急处置”两堂培训课，来自该局的授课老师结合工作实际向参会人员详细讲解了国家法律法规、标准规范规定的学校食堂食品安全主体责任以及食物中毒相关知识和学校食物中毒事件应急处置程序。此外，该局在现场还向参会人员宣传了野生毒蘑菇防控知识，播放了2020年宁远县食品安全事故应急演练的活动视频，并现场发放了食品安全宣传资料200余份。
         今年，该局将监管服务对象食品安全培训作为提升全县餐饮服务食品安全管理水平的一项重要手段，全年累计培训学校食堂、单位食堂、大中型餐饮单位、网络餐饮平台等食品安全管理人员超过500人次，对于提升餐饮服务质量安全水平、促进食品安全监管工作、营造良好的食品安全环境具有积极的意义。

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