近日，“佛味鲜生，青春品鉴”活动组在广东佛山市高明区鹏鹄农业发展有限公司（下称“鹏鹄农业”）蘑菇生产基地进行了一场研学之旅。
     此次活动主要面向广佛地区8-12岁儿童及其家庭成员，以走访体验、粤菜品鉴等方式，让佛山青少年深入了解“佛味鲜生”工程，并通过青少年进一步带动社会各个群体关注。活动不仅为小记者提供一个学习课外知识、锻炼沟通表达能力的机会，也让鹏鹄农业蘑菇小镇面向受众精准传播其发展理念、产品特色和企业文化。
     鹏鹄农业在陀程村内种植面积达300亩，年产食用菌和绿色蔬果超600吨。该园区以绿色种植为底线，种养循环，减少使用化学农药、肥料、激素、除草剂等对环境不友好的投入物，以轮作、间作和物理防治方式为主来预防和控制病虫害。鹏鹄农业生产的鲜银耳、干银耳、鲜竹荪、干竹荪、鲜榆黄菇、干榆黄菇更是获得了国家绿色食品认证。
     据介绍，蘑菇文化馆展示了菌菇从远古时期至今野生、驯化、种植的漫长发展历程。馆内对珍稀菌类实物和菌类陈设品进行典藏、陈列，并收集整理了各种菌类资料，对不同类型的蘑菇进行分类，研究菌类的生存环境、种植方式、药食价值和食用方法，为公众提供菌类知识教育科普内容，展示菌菇种植农业从1.0到4.0的进化，还设置了互动性的种植区和趣味性烹饪区。
     鹏鹄农业是一个以蘑菇为主题，集特色种植、采摘体验、产品销售、科普教育、研学旅游、特色餐饮、农耕文化为一体的特色观光休闲农业园区，被评为“佛味鲜生”优质粤菜食材供应基地。
     鹏鹄农业相关负责人介绍，园区四季分别种植榆黄菇、秀珍菇、金福菇、鸡腿菇、茶树菇、竹荪、猴头菇、银耳、黑木耳、灵芝、鸡枞菌等20多个珍稀食用菌品种，参与者表示受益匪浅。