寒冬时节，河北省隆尧县大张庄乡的羊肚菌种植基地里一派繁忙，农民正忙着将菌包整齐地摆放到大棚里，为羊肚菌种子“加餐”。今年，羊肚菌长势喜人，作为珍贵的食用菌和药用菌，培植需要控制好温度与湿度。目前，羊肚菌亩均产量约500斤，经济效益可达2万余元。
     近年来，隆尧县围绕打造“千斤粮、万元钱”目标，持续调整农业结构，大力发展高效特色种植农业，促进农民稳定增收。
     自2017年流转土地试验种植羊肚菌至今，大张庄乡已初步掌握羊肚菌的种植技术，为延伸产供销一体化价值链。该镇发展壮大市级示范家庭农场，突破传统销售模式，依托互联网平台，用数据信息开拓市场前景，实现产品差异化定价、便捷化销售。