香菇享有“菇中之王”美称，具有较高食用和药用价值。近年来，甘肃省平凉市崇信县积极招商引资，引进香菇种植产业，不断壮大产业规模，不起眼的小香菇连接起国内大市场，“菇”起农民钱袋子，成崇信县农民致富“香饽饽”。
     近日，崇信县方盛绿色食品有限责任公司香菇菌种培育实验室里，方盛公司自主研发的香菇新品种“菇源一号”在经过培养基里培养和不断的扩繁过程后，能够适宜西北五省气候。

     经过不懈努力，公司掌握了香菇生产核心技术，可以自主进行香菇菌种、菌棒生产，大大降低生产成本，提高生产效益。
     截止目前，公司共改造钢架大棚31座，正在建设日光温室12座，培育菌棒350万棒，其中，基地种植260万棒，辐射带动冉李、九功塬子、于家湾等村农户种植90万棒。
     方盛公司通过多年研究，菌种、菌棒适合崇信、泾川、平凉一带生长，菌种较好、优良，每个菌棒可以创造15元利润，除去菌棒成本，能创造纯利润10元。