1月21日，呼和浩特市保全庄农贸市场的蔬菜销售商云海一家来到赛罕区黄合少镇西讨速号村盛堃农业种植专业合作社采购香菇。
     “我的摊位上，这个香菇基本每天都是第一个卖完的。”云海说，因为现采现卖，香菇新鲜，热销。
     “之前市面上的香菇大多是外地生产运来本市销售，新鲜度和口感大打折扣。”合作社负责人刘伟说。正是看中了人们对现采现摘健康农产品的需求，他去年8月成立合作社并试种了十万棒香菇。第一年香菇的产量、销路都不错，从出菇到现在短短两个半月销量已达3万多斤。
     第一次试水成功，让刘伟心中的大石落地，更让他倍感振奋的是呼和浩特市也加大了对地产菜的扶持。