近日，甘肃省金昌市永昌县南坝乡羊肚菌种植基地的温棚内，营养包覆盖在田地上，源源不断地为羊肚菌输送养分，上棕下白的羊肚菌好似没有打开的伞，十分惹眼。
     羊肚菌别名羊肚菜、羊肚蘑、阳雀菌、蜂窝蘑等，是世界公认的一种珍稀食、药用菌，在欧洲被公认为是仅次于块菌的美味食用菌，被誉为“菌中之王”。羊肚菌不仅细嫩鲜美，还富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，营养价值较高，对强身健体，提高免疫力有很大功效，在国际市场十分紧销，具有广阔的市场前景。
     南坝乡招商引资项目客商薛忠介绍，2019年，他在当地政府的支持下，建起了52座日光温棚种植羊肚菌。由于受新冠肺炎疫情影响，羊肚菌销售受到限制。据了解，2020年，薛忠又在49座日光温棚种植了羊肚菌，产量达到1万余斤。
     春节前，羊肚菌喜获丰收，目前，已销售6000余斤。“我们的种植技术越来越成熟，今年，羊肚菌长势不错，销售市场主要在湖北、四川、福建等南方地区。”春节前，1斤鲜菌在国内市场零售价高达300元左右，春节后，零售价最低达到180元。
据悉，鲜羊肚菌在日光温棚中有15天的保鲜期，南坝乡羊肚菌种植基地将以每斤115-140元的价格对金昌市民进行优惠销售。