湖北省随州市:打好香菇牌 唱好发展戏
本网讯(记者 王瑞平)近40年来,湖北省随州市香菇产业从一辆自行车、一条蛇皮袋走街串巷做起,到现在满载集装箱、跨越太平洋,产品远销60多个国家和地区,逐步成长为湖北省级重点产业集群。
今年1月下旬,据武汉海关数据显示,2020年,湖北省农产品出口总额21.83亿美元,同比增长11.4%,创历史新高。在湖北省主要农产品出口地区,以出口干香菇、蘑菇罐头为主的随州市,出口额高达7.42亿美元,同比增长41.9%,位居全省第一。
世界香菇看中国,优质好菇在随州,随州香菇得天之赐、得地之灵、得人之和、得政之惠,正在全力彰显“中国香菇之乡”品牌优势,走实、走稳农产品外向型发展新路。随州市要将农业产业化作为乡村振兴的重要抓手,以菇为媒,以菇为链,以菇为桥,打好节会牌、特色牌、开放牌,唱好经贸戏、品质戏、发展戏,让更多随州香菇走向海内外,让更多菇农、菇商踏上产业兴旺发展路,努力实现农民、村集体和企业发展多赢。
“线上+线下”互动,随州菇博会搭建产销对接平台
2020年12月25-26日,2020湖北·随州香菇产业博览会在随县厉山镇炎帝故里景区广场举办,八方佳客,共赏菇香,同步启动的“云上菇博会”及线上直播带货推介专场活动中,直播间内主持人吆喝声不绝于耳。
今年的菇博会是一场专家、学者、企业、菇农多方参与,“线上+线下”立体互动大会,见证随县食用菌产业发展成果。据随县县委书记陈兴旺介绍,今年,是随县第二次承办菇博会,鉴于新冠肺炎疫情防控的特殊情况,展销方式更加多样。线上,甄选了一系列优质特色食用菌等农产品,人气主播直播讲解、相关领导线上推介、特邀嘉宾连线互动。线下,邀请商超、餐饮、采购、投资商、电商等一批专业观众现场交流和品鉴,为产销对接牵线搭桥。
据了解,本届湖北随州菇博会有200余家国内外企业参展,700余种产品展销,进一步聚焦香菇生产新技术、新设备、新模式的推广应用,为“随州香菇”产销对接搭建了稳定、持久、高质量发展平台。中国工程院院士、著名菌物学家李玉在随州建了院士工作站。他说,接续举办的湖北随州菇博会,是香菇专业的国际性展会,是展现品牌形象、搭建宣传平台、拓展销售渠道的行业盛会,是引领产业发展新方向、新路径、新趋势的行业盛会。
菇博会的成功举办对外叫响了随州香菇的品牌。今年,合作社的电商销售额比去年同期翻了一倍。随县万和镇富强食用菌专业合作社不仅开展了订单种植模式,指导农户科学种菇,还以随县为中心收购全国多个省市区的香菇产品,初加工包装后,再通过拼多多等电商平台承接客户订单,统一集中发货销售。
目前,随州市常年从事香菇产业的超30万人,产业链产值已超过300亿元,香菇产业逐渐成为随州市名副其实的优势特色产业、农民增收致富产业、外贸支柱产业。
国内国际双循环市场齐头并进,销售方式向多元化转变
2020年春,湖北省抗击新冠肺炎疫情期间,香菇等当季重要农产品产销矛盾突出。同时,香菇销售的国际市场存在极大的不确定性,香菇外贸出口同样面临巨大的压力,急需拓展国内消费市场,扩大国内消费需求。
“鲜菇内销,干菇出口”是随州食用菌产业做大做强的利器。顺应疫情管控期间“宅经济”、电子商务快速发展形势,随州市及随县大力发展香菇电子商务、直销配送、农超对接、农批对接、农社对接等营销模式,推进精深加工,尽力稳定国际客户,大力开拓国内市场。
乘着“消费扶贫、助力湖北”的东风,公司出口的产品逐步向国内市场转移。随县草店镇的耀兴大海公司以食用菌产品出口创汇业务为主,公司销售正将目光着眼于国内市场,“线上+线下”两条腿走路,不仅通过线上销售产品,线下也与上海连锁超市及大型企业陆续签订合作协议,打造出“互联网+企业+客户”模式。
建设香菇学院、香菇产业园,全产业链开拓创新
随州香菇产业从随县起源,形成菌种繁育、香菇机械、香菇种植、精深加工、仓储物流等全产业链条。随着国内消费市场的升级,香菇行业从低端价格竞争转向高技术含量比拼,处于产业链最前端的当属菌种研发。
据湖北裕国菇业股份有限公司董事长雷于国介绍,2015年,公司成立行业内首家香菇技术产业研究院,研发团队对香菇菌种、种植技术、农残重金属等进行全方位研发。
随州香菇产业的发展,离不开科技人才支撑。随州市政府与华中农业大学深化市校合作,加快科研成果的转化利用。随州市委常委、常务副市长林常伦与华中农业大学党委副书记、副校长姚江林签订《随州香菇学院战略合作协议》,将尽快在随州建立“香菇学院”,为随州香菇产业高质量发展培养人才。
近两年,随州在深耕香菇全产业链的基础上,加大香菇品牌创建力度,“随州香菇”先后获得国家农产品地理标志认证、地理标志证明商标注册,被列入“2019全国农产品区域公用品牌目录”,在中国农产品市场协会组织的全国100个农产品区域公用品牌价值评估和影响力指数评价中,随州香菇影响力指数位居第12位,居食用菌类之首。
为把品牌优势转化为产业优势,2019年以来,随州市着力打造香菇产业基地,以随县全域为核心区,建设随县香菇产业示范园,构建从菌种繁育、原辅料生产、基地建设、精深加工到机械设备制造、副产物利用、三产融合的全产业链发展模式。
“随州香菇是湖北特色农产品的一张闪亮名片,为百姓增添了福祉,为随州赢得了荣誉,为全省‘三农’增添了光彩,”湖北省农业农村厅相关负责人表示,当前,湖北全省正按照省委、省政府的部署,聚焦特色产业、培育龙头企业,延长产业链条、提升产业质效,希望随州香菇抓住机遇,继续加大产业培育力度、加强精深加工能力、打造更多知名品牌、拓宽国内外消费市场,为农业产业强省建设做出更多贡献。
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