【乡村振兴】四川省通江县全力做大银耳产业 助推乡村振兴
发布时间:2021-04-30
来源:通江县人民政府办公室
近年来,四川省通江县全力做大银耳产业,助推乡村振兴,主要采取规模种植、科技引领、溯源管理等模式,促进通江银耳优质优价。
1.规模种植。制定《2021年银耳产业发展目标责任书》,按照龙头企业引领带动、专合组织联农带农、种植大户基地示范的发展模式,大力实施银耳种植标准化扩面行动,对新建标准化耳堂每个补贴1000元,对改建标准化耳堂每个补贴500元。目前,通江县已新建标准化耳堂1000余个,改建标准化耳堂5000余个,登记耳农400余户,接种银耳菌种160万袋、同比增长10%。预计今年全县银耳产量将达到90万斤、实现综合产值20亿元,同比分别增长20%、15%。
2.科技引领。强化科研阵地建设,新建银耳栽培实验耳堂10个、体验耳堂3个,采集菌种标本350多个,培育“川银耳1号”和“川银耳2号”等具有本土特质的多个新品种,编制《2021年通江银耳绿色高产高效栽培技术要点》,印发《通江银耳高质高效栽培技术》,种植户人手一册,统一组建银耳种植技术服务小分队4个,对29个银耳种植乡镇包片开展技术培训和指导,推广科学种耳、科学管护。
3.溯源管理。发布《通江银耳等级规格》地方标准,对通江银耳相关术语和定义、技术要求、取样、检测方法、等级规格综合判断、包装以及标识等作了详细的规定和阐述,编制《通江银耳溯源体系建设实施方案》,完善《通江银耳溯源体系一单清》耳档资料,统一包装标志,设置防伪标识,建立详细的备案管理制度,确保产品流向全程可追踪。常态化开展打假治劣工作,规范使用“通江银耳”地理标志商标,促进通江银耳优质优价。
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