近日，国家知识产权局发布第625号公告对90个产品予以地理标志产品认定，并实施保护。其中，扎兰屯黑木耳、岫岩滑子蘑、汪清黑木耳、宁陕香菇等4个食用菌产品上榜。

 

扎兰屯黑木耳

内蒙古扎兰屯市位于呼伦贝尔市南端，林业资源丰富，生态环境良好，气候温润，雨水充沛，适宜多种食用菌生长，特别是柞树、桦树等阔叶林分布广泛，得天独厚的自然条件为优质黑木耳种植栽培提供了肥沃土壤。

 

扎兰屯市黑木耳产业历史悠久，早在清康熙二十八年（1689），就是当地招待外宾不可缺少的美味佳肴，被称为“荤中之素”。源自扎兰屯的黑木耳，黑中透亮，形状宛如人耳，耳肉肥厚，质地柔韧，口感爽脆。其富含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及维生素B1、B2等营养元素，具有益气强身、滋肾养胃、活血、润滑肠道、化解结石等功效。

 

岫岩滑子蘑

“岫岩滑子蘑”因其独特的滑嫩口感和鲜美风味享誉全国，这一特质得益于辽宁岫岩满族自治县独特的生态环境，地处辽东山地，四季分明、水质纯净，加之当地满族传统种植技艺的多年传承，形成了不可复制的品质基因。

 

目前，岫岩已有20余个乡镇（街道）建立起规模化的以滑子蘑为代表的多品类食用菌生产基地，并延伸出深加工产业链，产品远销国内外市场。同时，滑子蘑产业已被当地列为“富民强县”支柱产业，市县镇（街道）三级政府通过政策扶持、技术升级、品牌打造等举措推动其全链条发展。据初步统计，岫岩全县滑子蘑年产值突破2亿元，带动万余名农户增收，已形成“企业+合作社+农户”的融合发展模式。

 

汪清黑木耳

吉林汪清县位于长白山东麓，是中国著名的木耳之乡。不仅有优良的水质、适宜的昼夜温差，还有高达90%的森林覆盖率。得天独厚的生态环境和气候条件使汪清黑木耳生长周期更长，子实更加饱满，肉厚色黑、耳瓣舒展，质量更好，微量元素含量更高，更加绿色健康。目前，汪清县黑木耳年栽培总量基本稳定在6.5亿袋，产量达3.5万吨，实现产值34亿元。

 

宁陕香菇 

陕西省宁陕县属北亚热带季风气候，气候特点是垂直海拔高度差距大，小气候多样性，适宜种植香菇。宁陕县种植香菇起源于1960年。宁陕香菇外观成圆形或椭圆形，肉厚实，菇形好，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，有深色鳞片，而边缘往往鳞片色浅至污白色，有毛状物或絮状物，菌肉白色，稍厚或厚，细密，菌褶白色，密、弯生、不等长。菌柄中生至偏生，白色，常弯曲，长3-8cm，粗0.5-1.5cm，菌环以下有纤毛状鳞片，内实，纤维质，菌环易消失，白色。

 

国家地理标志产品是产自特定地域，其品质与声誉根植于自然与人文禀赋的“地域瑰宝”。打造地理标志产品既是知识产权保护的重要体现，也是培育特色生产力的关键举措，更是推动地方特色产品走向市场化、产业化的重要引擎。