眼下，在江西省益禾科技有限公司（以下简称“益禾科技”）的生产基地，上百名工作人员正忙着将排好单的菌菇产品入箱、封装，这些包裹将在24小时之内发往全国各地。

在余干县行政服务中心直播电商基地里，益禾科技总经理雷剑变身“好物推荐官”，正展开他的直播生涯。虽然带货话术还略显生疏，但每当顾客问起产品时，他却总是头头是道、滔滔不绝。

在黄金埠镇高新技术产业园内，坐落着江西省益禾科技有限公司的菌棒供应中心，这里占地54亩，包含一个无菌车间，五个无菌接种房，三座养菌房以及两条智能生产线。面对眼前精心打造的现代化菌菇基地，雷剑原本舒泰而自信的脸上，渐渐露出一抹五味杂陈的自豪。

益禾科技是余干县在2020年招商引资的乡村振兴企业，其母公司福建省益禾农业发展有限公司，发源于“中国菇业之源，世界菌业之窗”的宁德古田县，是一家早已拥有成熟产业链和销售通路的专业食用菌农企。

2020年7月，雷剑离开熟悉的供应链和渠道圈，带着核心的研发、技术和销售团队来到余干县成立江西省益禾科技有限公司，谈起从零开始、重新“创业”的初衷，雷剑心中藏着一份本不为人知的特殊“情怀”。

“是一种情意结，也是一种使命感吧。食用菌产业在古田县的农业现代化发展进程中发挥非常重要的作用，靠着一朵小菌菇为家乡和人民做点实实在在的事，很有成就感。余干县的自然条件和营商环境很好，也很适合发展产业，能有机会再次为乡村振兴贡献力量，也是我的理想和荣幸。”在接受记者采访时，雷剑激动地说。

“产业兴、则乡村兴，产业活、则全盘活。”作为余干县乡村振兴的龙头企业，益禾科技目标是通过全面提高食用菌的种植技术与产出能力、广拓营销渠道，帮助贫困户实现稳定增收，大力推进余干县食用菌产业健康可持续发展，公司计划建成包含菌棒供应中心、净菜车间以及直播基地在内的三大基地，打造覆盖全产业链的现代化食用菌产业园。

2020年12月，益禾科技与圣曼传媒合资成立江西圣曼传媒有限公司，全力打造地标品牌“好想你·美熙元”，开辟直播营销渠道，建设余干县直播电商农特产品集散中心。短短几个月，益禾科技便完成了三大基地的设计建设和县内85个合作社食用菌大棚的升级改造，确立了“公司+合作社+农户”的经营模式，通过三产融合带动了县内115个合作社，8916户贫困户，“小菌菇，大产业”的发展格局正铺展开来。