专题推荐

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新引擎

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新...

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食用菌行业领军型人才,助力食用菌产业高质量发展,2025年5月8日-10日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食...

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的第一期乡村菌业专家高级研修班在京举办

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协...

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会数字经济专业委员会主办、农业农村部管理干部学院承办、国家农业信息化工程技术研究中心协办的“数字乡村建设领军人才高级研修班”在北京农业农村部管理干部学院开班。

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会...

    云南省野生菌即将落潮 比旺季时翻2倍

    发布时间:2021-09-17

      来源:掌上春城

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

         9月14日,云南木水花野生菌交易市场里,野生菌数量大大减少,价格比旺季时有所上涨,如,见手青价格上涨至300-350元/公斤,比旺季时翻2倍。
         中午12点,在位于官渡区的木水花市场里,与7、8月份相比,前来采购野生菌的市民少了许多。虽然销售野生菌的商贩从门口一直排到市场最里面,但是,每个摊位野生菌数量明显减少,其中,有鸡枞菌、干巴菌、青头菌、谷熟菌、鸡油菌等。

         在木水花市场里,见手青是宜良的,近期,野生菌落潮,数量越来越少,价格比旺季有所上涨。旺季时,每天销售上百公斤见手青,最近,每天只能销售出10多公斤左右,有时甚至只有3-4公斤。目前,见手青价格300-350元/公斤,旺季时,品质好的只要110-130元/公斤,9月底估计数量会更少,价格还会上涨。

         据悉,今年从野生菌上市以来,木水花市场已发现10种新品野生菌,有8种可食用,2种食用性不强可作药用,共销毁6起不宜食用的野生菌。近期,野生菌数量将逐渐减少,10月,人工种植的羊肚菌和野生羊肚菌都将陆续上市,立冬后,等到黑松露成熟也将大量上市。

         市场周边的代洗菌人随着野生菌的落潮,生意也逐渐变淡。一名代洗菌人员表示,她是去年开始在木水花市场做代洗菌子生意的。旺季时每天可以接20-30单,根据菌子品种不同洗菌价格也不相同,最贵的是干巴菌,连捡带洗50元/公斤,普通菌一般5-8元/公斤,现在,买菌子的人数偏少,有时每天只有5-6单。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    “国家名片”上新!印上特种邮票的“四菌子”你认识吗?

    “国家名片”上新!印上特种邮票的“四菌子”你认识吗?

    近日,时隔44年,《食用菌》科普系列邮票的续作——《食...

    2025-07-23 13:34:03

    这个“蘑菇王国”已发现1000多种大“菌子”

    这个“蘑菇王国”已发现1000多种大“菌子”

    海南热带雨林因植被丰富、温湿适宜而成为“天然菌种库”...

    2025-05-27 09:53:46

    湖南发布预防野生蘑菇中毒科普微电影《先菌子,后小人》

    “看见小人在跳舞”、“感觉自己飘起来了”……

    2025-05-21 10:28:58

    桃树下长“灵芝”?这种菌子可以吃

    桃树下长“灵芝”?这种菌子可以吃

    成都市幸福桃乡科技有限公司食用菌试种基地负责人曾鸣多...

    2025-01-08 08:58:27

    这种菌子有五种“味道”,在冬天里生长

    这种菌子有五种“味道”,在冬天里生长

    你见过拥有五种“味道”的菌子吗?在冬天生长,它就是香...

    2024-12-23 10:36:47

    菌子又上新啦!就在武夷山国家公园

    菌子又上新啦!就在武夷山国家公园

    近日,福建省农业科学院食用菌研究所携手海南师范大学生...

    2024-12-04 09:59:47

    云南峨山县:菌子热卖农户增收

    云南峨山县:菌子热卖农户增收

    峨山县是云南省生态文明县,2021年,森林覆盖率达65.68%...

    2024-08-15 14:00:30

    注意!这种菌子与食用菌相似,却有剧毒,千万别吃!

    注意!这种菌子与食用菌相似,却有剧毒,千万别吃!

    继6月剧毒鹅膏后,另一位潜在的剧毒“杀手”也开始潜伏于...

    2024-08-06 11:40:46

    重量超100斤!云南发现巨型菌子

    重量超100斤!云南发现巨型菌子

    近日,云南昌宁县漭水镇河尾村村民吴兴强、吴尚德发现了...

    2024-07-26 11:14:27

    安全吃菌知多少③ | 人工菌子更安全

    暑期是野生菌收获旺季,也是很多人郊游远行、探索美食的...

    2024-07-16 14:29:01

    落户嵩明!野生菌保育促繁技术应用推广建设项目完成签约

    落户嵩明!野生菌保育促繁技术应用推广建设项目完成签约

    近日,云南昆明市2025年科技服务深化集体林权制度改革推...

    2025-07-23 09:14:44

    云南南华县:野生菌集散交易量2322.65吨

    云南南华县:野生菌集散交易量2322.65吨

    据云南省楚雄彝族自治州南华县食用菌产业发展专班办公室...

    2025-07-11 10:07:03

    云南昌宁县四角田村菌农野生菌收入突破1500万元

    云南昌宁县四角田村菌农野生菌收入突破1500万元

    云南昌宁县田园镇四角田村菌农们在忙着采摘成熟的红菌、...

    2025-07-09 13:34:31

    云南武定县:野生菌总产值达7.35亿元

    云南武定县:野生菌总产值达7.35亿元

    武定县拥有16.45万公顷森林资源,森林覆盖率高达55.83%,...

    2025-06-30 10:36:51

    奇富科技赋能云南中屏镇野生菌项目

    奇富科技赋能云南中屏镇野生菌项目

    日前,上海奇富科技有限公司宣布启动2025年ESG重点工程,...

    2025-06-11 10:24:17

    别乱采!西安及周边地区几乎没食用价值较大的野生菌

    截至目前,陕西省的野外科研团队已鉴定出565种秦岭野生蘑...

    2025-06-11 09:48:32

    2025版云南省野生菌中毒风险地图发布

    2025版云南省野生菌中毒风险地图发布

    云南是全球野生菌品种和数量较多地区,世界已知野生食用...

    2025-06-06 11:12:08

    白葱菌价格较高!云南南华本地野生菌“抢鲜”上市

    白葱菌价格较高!云南南华本地野生菌“抢鲜”上市

    连日来,随着降雨增多,云南楚雄彝族自治州南华县本地野...

    2025-06-06 09:56:00

    云南南华:野生菌破土,头水红菇领衔年度生态盛宴

    云南南华:野生菌破土,头水红菇领衔年度生态盛宴

    进入盛夏,伴随着雨季到来,云南楚雄彝族自治州南华县的...

    2025-05-30 10:06:29

    云南南华野生菌交易中心通过竣工验收

    云南南华野生菌交易中心通过竣工验收

    近日,由中冶天工承建的云南南华野生菌加工产业园二期建...

    2025-03-24 10:15:11

    “干巴菌太好是因为打药施肥?”权威解读来了

    “干巴菌太好是因为打药施肥?”权威解读来了

    近日,有传闻说“干巴菌种植过程中打药、施肥”,引发市...

    2025-06-23 13:31:46

    广东河源大桂山首次发现野生干巴菌

    广东河源大桂山首次发现野生干巴菌

    近日,广东河源大桂山省级自然保护区科研人员在新一轮生...

    2025-06-23 11:39:09

    直径45厘米、重1.55公斤!云南昌宁发现巨型干巴菌

    直径45厘米、重1.55公斤!云南昌宁发现巨型干巴菌

    9月15日,云南昌宁县田园镇四角田村风吹山村民小组村民普...

    2024-09-19 11:31:51

    《干巴菌保育促繁技术规范》正式发布

    《干巴菌保育促繁技术规范》正式发布

    2024年9月1日,云南省昆明市地方标准《干巴菌保育促繁技...

    2024-09-04 11:58:58

    云南华宁:惊现“干巴菌王”,净重2公斤!

    云南华宁:惊现“干巴菌王”,净重2公斤!

    近日,云南华宁县宁州街道右所社区兴发村村民捡到一朵体...

    2024-09-02 09:56:33

    见手青价格坚挺,干巴菌价格下降一半,野生菌进入落潮期!

    见手青价格坚挺,干巴菌价格下降一半,野生菌进入落潮期!

    十月下旬,云南山珍野生菌已进入落潮期。目前,野生菌市...

    2023-10-24 09:15:48

    云南:野生菌品种逐渐增多 鸡枞、干巴菌等都上市了

    日前,云南木水花野生菌交易中心中,鸡枞、铜绿菌、大球...

    2022-06-25 23:12:31

    云南省石屏县龙朋镇:山珍“尝鲜季” 干巴菌大量上市

    云南省石屏县龙朋镇:山珍“尝鲜季” 干巴菌大量上市

    每年的6-9月是云南省野生菌的生长和产出旺季,是云南人...

    2021-09-25 11:24:39

    云南省玉溪市江川区:干巴菌飘香 绿水青山变金山银山

    云南省玉溪市江川区:干巴菌飘香 绿水青山变金山银山

    随着雨季的到来,各种野生菌破土而出,干巴菌也进入了...

    2021-07-14 11:07:28

    云南:鸡枞、干巴菌热销 野生菌一个半月后将落潮

    云南:鸡枞、干巴菌热销 野生菌一个半月后将落潮

    野生菌作为云南特有的美食,每年6-8月抢占市场,松茸、...

    2020-09-16 11:04:56

    最新研究成果发表 为羊肚菌外源营养基质优化提供实践依据

    最新研究成果发表 为羊肚菌外源营养基质优化提供实践依据

    近日,吉林省农科院经植所食药用菌团队在国际期刊《Hort...

    2025-07-29 14:16:37

    低迷行情下,羊肚菌种植的生存指南

    低迷行情下,羊肚菌种植的生存指南

    近年来,随着羊肚菌种植技术的普及和种植面积扩大,市场...

    2025-07-11 09:35:31

    河北沧州任丘:羊肚菌产品获绿色认证

    近日,河北沧州任丘市悬圃灵芝种植专业合作社的羊肚菌产...

    2025-07-10 11:41:42

    黑龙江海林市宁古村成功试种羊肚菌

    黑龙江海林市宁古村成功试种羊肚菌

    黑龙江海林市长汀镇宁古村在食用菌领域又有新突破。宁古...

    2025-07-02 13:32:27

    莱西夏格庄西夏羊肚菌上榜青岛“网红农品”名单

    莱西夏格庄西夏羊肚菌上榜青岛“网红农品”名单

    近日,山东青岛第二批“网红农品”代表名单公布。其中,...

    2025-06-24 11:03:49

    2025年4月干羊肚菌出口情况分析报告

    2025年4月干羊肚菌出口情况分析报告

    2025年4月干羊肚菌出口总量26.72吨,同比去年同期13.53吨...

    2025-06-23 10:44:04

    投资450万元,内蒙古敖汉旗兴隆洼镇羊肚菌暖棚项目破土

    投资450万元,内蒙古敖汉旗兴隆洼镇羊肚菌暖棚项目破土

    2025年,内蒙古赤峰市敖汉旗兴隆洼镇计划完成450万元投资...

    2025-06-16 09:08:54

    甘肃肃南桦树湾村:新建5座钢架暖棚种羊肚菌

    甘肃肃南桦树湾村:新建5座钢架暖棚种羊肚菌

    近日,甘肃肃南县康乐镇桦树湾村新建的5座食用菌大棚拔地...

    2025-06-13 10:09:12

    “错季羊肚菌品种引育与高效栽培技术集成项目”通过结题验收

    “错季羊肚菌品种引育与高效栽培技术集成项目”通过结题验收

    近日,由甘肃武威市农业科学研究院主持完成的省级技术创...

    2025-06-10 11:28:31

    内蒙古乌审旗:羊肚菌种植新突破,亩产超千斤

    内蒙古鄂尔多斯市乌审旗图克镇呼吉尔特村采用“大田小弓...

    2025-06-06 14:04:53

    50元/瓶!黑松露拓宽调味品竞争赛道

    50元/瓶!黑松露拓宽调味品竞争赛道

    近两年爆火的松茸酱油,是酱油企业高端化的一次成功探索...

    2025-02-19 09:12:07

    如何挑选优质羊肚菌与黑松露

    首先,优质的羊肚菌应当外形完整,色泽均匀,且无异味,...

    2024-12-20 11:03:47

    市场预测|昆明羊肚菌与黑松露上市,价格或将大幅下调!

    根据市场信息,云南昆明市场出现大量人工种植的羊肚菌,...

    2024-12-19 11:41:05

    羊肚菌与黑松露市场现状

    羊肚菌被誉为“菌中皇后”,其独特的口感和营养价值备受...

    2024-12-19 10:28:14

    昆明羊肚菌与黑松露双双上市,价格或将大幅下调!

    在云南昆明,近期羊肚菌、黑松露纷纷上市。据介绍,目前...

    2024-12-18 10:35:45

    云南永胜县:黑松露年产量达100吨以上

    云南永胜县:黑松露年产量达100吨以上

    近年来,云南丽江各地将发展野生菌产业与保护生态有机结...

    2024-10-28 11:42:09

    黑龙江牡丹峰国家级自然保护区首次发现黑松露

    近日,国家农业微生物伊春观测实验站与黑龙江省林科院伊...

    2024-09-30 10:20:38

    呼伦贝尔岭东野生真菌种质资源调查利用课题组采到珍稀黑松露

    呼伦贝尔岭东野生真菌种质资源调查利用课题组采到珍稀黑松露

    9月15日,内蒙古呼伦贝尔岭东野生真菌种质资源调查利用课...

    2024-09-19 10:19:19

    “贡山黑松露”地理标志品牌发布

    “贡山黑松露”地理标志品牌发布

    近日,“走进贡山 寻味松露”2023贡山黑松露文化周新闻发...

    2023-11-07 10:57:01

    中国俗称“猪拱菌”的黑松露与国外松露营养成分相差无几

    中国俗称“猪拱菌”的黑松露与国外松露营养成分相差无几

    近日,网上大批文章剖析中国黑松露和国外黑松露的文章。...

    2022-11-14 11:10:56

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。