“十一”国庆黄金周，云南省食用野生菌已到“落潮”季，但是，在中国最大的野生菌交易市场——云南木水花野生菌交易中心，依然门庭若市。近5年来，该市场年交易额连续突破70亿元人民币。
     云南省因独特的地理环境和气候条件成为享誉中外的“世界野生菌王国”，分布野生食用菌约900种，约占世界食用菌的36%，中国的90%。云南全省120多个县市均有野生食用菌分布，一直以来都是中国野生食用菌的重点产区和贸易区。这些野生食用菌拥有独特的美味，对环境要求也极为苛刻，所以，贵为山珍。
     云南省珍贵野生食用菌大多为共生型，营养价值丰富，但产量低且难以人工栽培。美味的野生菌在为餐桌增添佳肴的同时，也带来了巨大的经济效益。不过，很多野生菌也包含有毒成分，食用时如果分辨有误就会有中毒的危险。
     在云南农业大学内，有一所专门研究野生菌的云南省高原特色农业产业研究院高原菌物研究院(以下简称“高原菌物研究院”)。其科研团队对中国50余个地点进行调查和采集，收集收藏野生菌标本39427份、725种，菌株1557株。
     除了医药方面，研究团队也利用基因组测序的“红利”进行野生菌的人工培育及促繁研究，目前，成功实现羊肚菌、冬荪、大球盖菇、灵芝等7个菌种的培育及林下种植。一些无法实现人工种植的野生菌，在掌握基因“密码”后，可以在相应的环境中，实现野生菌的人工促繁，即，在野外发现类似野生菌生长环境的地方，通过播撒菌丝的方式，在确保野生菌“野生”前提下提升产量，提高当地百姓收入。