11月9日，走进湖南省郴州市安仁县安平镇坪上村，在安仁县鸿展菌业开发公司的基地里，秀珍菇长势正好。拉开大棚的铁门，一股热气扑面而来。地上堆着小山包般的菌包，不少乌云般的秀珍菇探出头。

     棚外，几名工作人员正聚在一起，仔细挑选、修剪着刚采摘的秀珍菇。一名工作人员说，最近市场行情不错，每公斤秀珍菇售价多达5-8元。
     据了解，安仁县鸿展菌业开发公司集食用菌研发培育、种植栽培、加工生产、冷链物流、配送销售为一体，公司本部基地面积50亩，总投资3000万元，智能化食用菌温室棚20000平方米。其项目一期投资1200万元，新建生产车间100平方米，新建钢结构恒温大棚800平方米，主要生产秀珍菇、杏鲍菇等，预计年产菌2000吨、年产值2000万元，年利润200万元，带动农户200名。

     该公司采取“公司+合作社+农户”的模式，联结合作社5家农户100多户，解决劳动力1000人就业，总面积500亩，年产鲜菇万吨，产值5000万元，创利润多达600万元。