立冬以后，山里的夜晚格外安静，而陕西省汉中市南郑区黄官镇武家沟一处食用菌种植基地里，却是一派火热的劳动场景。几间生产用房灯火通明，咔咔声此起彼伏，农户们正忙着加工处理采下的滑子菇。天一亮，这些金黄色的滑子菇就会在城区商超和蔬菜批发市场“闪亮登场”。
     刚过立秋，在武家沟种食用菌的同心创发农业公司就找到了龙池村党支部书记张明建，想在他们村发展种菇，“菌种由我们提供，政府补贴后农户只出10%的菌种钱，每棒也就几毛钱。我们全程免费技术指导，包回收，签合同。”一番交流，张明建觉得这是个好事，既可以把村里冬季闲置的烤烟育苗棚利用起来，还可以让乡村振兴多个门路。
     中秋前，张明建和其他村干部带头整治好2个大棚，在村里带头先种先试。54岁的张福喜也参与其中，最近，他种的2000棒滑子菇日均出菇200多斤，每天能收入1000多块钱，出菇将持续到年底。
     在圣水镇王营村，陕西绿臻园农业公司负责人刘德阳正在羊肚菌基地指导农户耕地、除草，为11月底下种做准备。据王营村党总支书记王林生介绍，王营村由村集体经济合作社统一流转土地，再通过政府产业扶持政策引进龙头企业入驻，通过“保底分红+土地入股利润分配”方式，带动村民就地务工，实现村集体、合作社和农户三方增收。目前，村集体收益达到30万元，带动500多农户就近务工，种植期每人月收入2000多元。
     黄官和圣水两镇食用菌产业蓬勃发展，带动群众增收，只是南郑区食用菌产业发展的缩影。近年来，南郑区依托气候适宜、原料充足等优势，将食用菌作为全区主导产业之一，通过项目资金撬动，大力扶持食用菌产业发展，带动农业增效农民增收。
     去年以来，累计投入4660余万元用于扶持食用菌产业，通过政策激励和技术服务，提振经营主体和农户发展产业的积极性和主动性。
     目前，该区已有14个镇办发展食用菌产业，培育菌种生产企业5家、经营主体37家。预计今年总产量达1.5万吨，实现产值1.6亿元。