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    贵州安龙县:鹿茸菇工厂化立体生产模式助力产业提质增效

    发布时间:2021-12-15

      来源:安龙新闻

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    近期,贵州安龙县一工厂化菇房呈现一派生机,一株株鹿茸菇正待采摘。
    鹿茸菇属珍稀食药兼用菌,始载于《本草纲目》。因其子实体菌盖外观似鹿茸切片,同时又因其子实体像鹿茸一样具有药用价值而得名,其凭借独特香味、脆性口感等优点成为菌界“网红菇”,备受市场欢迎。
    多年来,安龙县引导并支持企业加大科技创新力度、加强菌种研发培育、推广运用先进栽培技术发展食用菌工厂化、专业化生产,推动食用菌产业提质增效。目前,该县利用先进的自动化设备,实现鹿茸菇、灰树花全年不间断生产,食用菌种植面积从2016年的200亩已发展到2020年的3.4万亩,鲜菇累计产量达35.55万吨,累计产值突破41亿元。

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